Chi Siamo
L’Associazione De Cibo non persegue fini di lucro e si propone di far conoscere e valorizzare il patrimonio enogastronomico promuovendo attività educative, di ricerca, di recupero delle tradizioni e degli antichi saperi nell’ambito delle discipline che coinvolgono l’enogastronomia e il turismo ad essa collegato.

Consiglio direttivo
Silvia Tropea Montagnosi
Ideatrice di De Casoncello e Presidente di De Cibo
Paola Bonfanti
Consigliera
Samuel Palacio Lama
Tesoriere